Bernie’s Quitten in Whisky eingelegt Am besten zu Glacé geniessen 🙂 Zutaten 1kg Quitten ca. 500g Zucker Schale einer Orange Saft + Schale einer Zitrone 2.5dl Whisky (rauch oder nicht rauchig) Whisky für den Koch, Menge nachbelieben 2.5dl Wasser 1 Zimt Stange 1 Sternanis Gläser zum Einfüllen Zubereitung Whisky Vorkosten Quitten waschen und schälen Die […]
Eine Leibspeise von mir, wo der Whisky gut zum Tragen kommt. Michi hat mir sein Rezept gegeben: 550 g Rindsfilet, von Hand fein geschnitten 4 Eigelb, mit Fleisch mischen genügend Toastbrot (oder Schwarzbrot) Salz, Pfeffer Butter, frische Zwiebeln Für die Sauce: 5-6 EL Cornichons, fein gehackt 3 EL Schalotten, fein gehackt 3 EL Kapern, fein […]
450 g Sultanien 170 ml und 3 EL schottischer Whisky (nicht zu rauchig) 100 g Zitronat 100 g Orangeat 100 g kandierte Kirschen (ich nehm nur max. 50 g und ersetze den Rest durch gemischte kandierte Früchte) 200 g gemahlene, geschälte Mandeln 200 g Butter, weich 180 g brauner Zucker 1 Zitrone, abgeriebene Schale 1 […]
Friends of Peat
Es gibt kein Zeitlimit. Du spielst so lange, bis alle Leben weg sind. Je mehr Punkte du sammelst, desto höher dein Level. Dabei werden die Objekte schneller und zahlreicher.
Desktop: Pfeiltasten oder A / D.
Mobile: Halbfass mit dem Finger horizontal bewegen.
Level: alle 150 Punkte eine Stufe höher.
Pause: Leerschlag pausiert und setzt fort.
Wichtig: Verpasste gute Objekte kosten nichts.
Versteckte Spezialobjekte
Kurze Fassruhe
Nichts fällt weiter, bis du zurück bist.
In den Weiten gepflegter Gläser und gut gefüllter Flaschen versammelt sich eine kleine Gemeinschaft, die eines verbindet: die Freude am Whisky.
Doch der Name „Friends of Peat“ täuscht. Nicht nur Rauch und Torf bestimmen unseren Kurs, sondern die ganze grosse Galaxie des Genusses.
Unsere Mission: geniessen und philosophieren über Whisky unter Gleichgesinnten, Wissen und Neuigkeiten austauschen, gemeinsame Ausflüge und Veranstaltungen durchführen — und stets der wichtigen Regel folgen: „Do not drink and drive“.
So ziehen wir von Tasting zu Tasting, von Adventskalender zu Adventskalender, von Ausflug zu Ausflug, immer auf der Suche nach besonderen Abenden, guten Gesprächen und dem nächsten grossen Dram.
Mal bringt uns ein Fass ins Staunen, mal eine Flasche, mal schlicht die Gesellschaft am Tisch. Denn wahre Schätze lagern nicht nur im Holz, sondern oft mitten unter Freunden.
Das Fass mag leer sein. Die nächste Flasche wartet bereits.